HOLA
Quiero que me conozcas, soy Francesca Blasco, y tengo una historia personal que quizás te interese conocer. A mis 48 años me dedico a divulgar y educar en el ámbito de la nutrición, mi trabajo se enmarca en el área de las enfermedades metabólicas y especialmente en la diabetes mellitus, que me toca de cerca.
Con 35 años de edad y durante mi embarazo me diagnosticaron diabetes gestacional, mi primera reacción fue sentir que mi mundo se tambaleaba, todo lo que sabía sobre mi salud de repente se volvió incierto. Empecé a hacerme preguntas, ¿Qué significa esto para mí?, ¿Cómo voy a manejarlo?, ¿Y si cometo un error y tengo complicaciones?.
Sin embargo, a medida que pasaban los días y me sumergía en la información y la educación sobre la diabetes, comencé a darme cuenta de algo importante: tener diabetes no tiene por qué ser aterrador, con el conocimiento adecuado, aprender a controlarla se convierte en algo factible y hasta rutinario.
Descubrí que el primer paso hacia el control de la diabetes es entenderla. Aprender sobre cómo funciona el cuerpo, cómo los alimentos afectan los niveles de glucosa en la sangre y cómo el ejercicio y el estrés juegan un papel crucial en el manejo de la enfermedad. Con cada nueva pieza de información, la incertidumbre se desvanecía y la confianza en mi capacidad para manejar la diabetes crecía.
Por supuesto, hubo momentos de frustración y desafío. Aprender a hacer ajustes en mi dieta, incorporar más actividad física en mi rutina diaria y encontrar formas de manejar el estrés no fue fácil al principio. Pero con paciencia y determinación, poco a poco fui ganando el control.
Lo más sorprendente de todo fue darme cuenta de que, a medida que aprendía a controlar mi diabetes, también estaba mejorando mi salud en general. Adopté hábitos más saludables, comencé a prestar más atención a lo que ponía en mi plato y encontré formas creativas de mantenerme activa y relajada.
Hoy en día, puedo decir con confianza que vivir con diabetes no me llena de miedo, sino de esperanza y optimismo. Sé que tengo el conocimiento y las herramientas necesarias para manejar mi enfermedad y vivir una vida plena y feliz. Y si puedo hacerlo, sé que cualquiera puede hacerlo también.
Así que, si estás luchando con la idea de vivir con diabetes, déjame decirte que no estás solo/a. Con información, educación y conocimiento, el control de la diabetes está al alcance de tu mano. ¡No temas al futuro, abrázalo con confianza y determinación!
¡Únete a esta comunidad! En COMER CON DIABETES vas a conocer los últimos avances científicos en diabetes adaptados a un lenguaje cercano y comprensible, las mejores técnicas para alcanzar un cambio de hábitos real y sostenible en el tiempo y la mejor información sobre nutrición y cocina que necesitas para tu día a día.
Si yo fui capaz de conseguirlo, tú también puedes lograrlo.
¡Te espero!
Soy Francesca,
Bachelor en Nutrición Humana, Dietista y Health Coach. Mamá y esposa feliz, amante de la cocina y la vida saludable.
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